スモークしたラムシャンクと豆の煮込み 動画コンテンツ
スモークしたラムシャンクと豆の煮込み
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- 福田シェフによる料理説明
- ブライン液作り
- ラムのスネ肉の漬け込み
- 家庭で作業しやすい漬け込み方法を解説
- ラムのスネ肉をスモークする
- 家庭で作業しやすいスモーク方法を解説
- 煮込みの材料のカット
- 材料を煮込む
- 盛り付け
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