四川風麻婆豆腐 動画リンクページ
四川風麻婆豆腐は動画を分かりやすくするため分割しております。
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- 水溶き片栗粉を作る
- 食材の下処理
- 豆腐を茹でるお湯を用意する
- 麻婆豆腐の素「炸醤（ザージャン）」を作る
- 麻婆豆腐を仕上げる
▲手早く仕上げる必要があるので事前予習推奨（5:52〜）
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