サブレ・ショコラ・ノワゼットは動画を分かりやすくするため分割しております。

下記のリンクから動画を開いてご覧ください。 

【ダイジェスト】

【お菓子と工程の説明】

【再生リスト】

• 動画を続けて視聴したい方はこちらをご覧ください

【①１日目：バターを常温に出す】

• バターを計量する
• バターを常温に出す

【②２日目：材料の下準備、サブレ・ショコラの生地作り】

• 材料の下準備
• サブレショコラの生地を作る

【③２日目：クレーム・ノワゼットの生地作り】

• クレーム・ノワゼットの生地を作る

【④２日目：サブレ・ショコラの成形、焼成】

• オーブンを予熱する
• サブレ・ショコラを成形する
• サブレ・ショコラを焼く

【⑤クレーム・ノワゼットの焼成】

• オーブンを予熱する
• クレーム・ノワゼットを焼く

【⑥２日目：サブレのカット、ラッピング】

• サブレ・ショコラ・ノワゼット(以下「サブレ」と表記)をカットする
• サブレをラッピングする

【サブレの賞味期限と保管方法】