ケイジャンスパイスでマリネした ラムランプステーキと牡蠣は動画を分かりやすくするため分割しております。

下記のリンクから動画を開いてご覧ください。 

【ダイジェスト】

【料理説明】

【再生リスト】

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【１日目】 

ケイジャン・スパイスを調合する

ラム肉をマリネする

 

【２日目】

• ラム肉を常温に戻す
• ホウレンソウの下処理をする
• エシャロットの下処理をする
• レモンの下処理をする
• カキの下処理をする
• ラム肉を焼く
• カキを炒める
• ホウレンソウを茹でる
• 盛り付け