牛カツ 動画リンクページ

牛カツは動画を分かりやすくするため分割しております。

下記のリンクから動画を開いてご覧ください。 

【ダイジェスト】

【料理説明】

【再生リスト】

  • 動画を続けて視聴したい方はこちらをご覧ください

【①食材の下処理】

  • 牛リブロース肉の下準備をする
  • 赤キャベツを煮る
  • マスタードソースの食材を準備する

【②マスタードソースのベース作り、衣の材料の準備】

  • マスタードソースのベースを作る
  • 赤キャベツを煮る
  • 衣の材料を用意する

【③牛カツ、ソースの仕上げ、盛り付け】

  • 赤キャベツをローストする
  • 牛カツを揚げる用の油を用意する
  • 牛リブロース肉に衣をつける
  • 盛り付けまでに使用する調理器具と食材を確認する
  • 牛カツを揚げる
  • 盛り付けをする