レギュラープラン

シェフレピが気になるけどなかなか手を出せない......

そんなお客様へお試しとしてレシピの再現性が高く出来上がりの満足度も高い過去のミールキットを集めたベストセレクトシリーズです。

とくに工程がシンプルで作りやすく、シェフの料理をご家庭で再現しやすくなっています！

SOLD OUT

（完売） ¥4,900 / 2人前

 ※ 写真は1人前です
hb

米沢豚のトムセップ風

★☆☆
難易度
調理日数
2 日間
3 h
こんなことが学べます
  • 煮込み料理における、肉の火通し加減
  • タイやインドのフルーツ「タマリンド」の使い方
  • マリネしてから煮込んだ肉のおいしさ
  • うま味ではなく酸味と香りを使ったアジアの煮込み
 
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SOLD OUT

（完売） ¥4,600 / 2人前

 ※ 写真は1人前です
AUBE 東 浩司

水煮羊肉片（スイジュウヤンロウピエン）

★☆☆
難易度
調理日数
1 日間
0 h35 m
辛い
こんなことが学べます
  • 素材を大事にした東シェフ流中国料理
  • 「郫県豆板醤」などの本場・中国の食材に触れる
  • 肉のうま味を逃がさずつるんとした食感を生む下処理
  • 最後に「ジュッ」、スパイスの香りの立たせ方
 
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（完売） ¥4,900 / 2人前

 ※ 写真は1人前です
hb

米沢豚のトムセップ風

★☆☆
難易度
調理日数
2 日間
3 h
こんなことが学べます
  • 煮込み料理における、肉の火通し加減
  • タイやインドのフルーツ「タマリンド」の使い方
  • マリネしてから煮込んだ肉のおいしさ
  • うま味ではなく酸味と香りを使ったアジアの煮込み
 
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（完売） ¥4,600 / 2人前

 ※ 写真は1人前です
AUBE 東 浩司

水煮羊肉片（スイジュウヤンロウピエン）

★☆☆
難易度
調理日数
1 日間
0 h35 m
辛い
こんなことが学べます
  • 素材を大事にした東シェフ流中国料理
  • 「郫県豆板醤」などの本場・中国の食材に触れる
  • 肉のうま味を逃がさずつるんとした食感を生む下処理
  • 最後に「ジュッ」、スパイスの香りの立たせ方
 
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