（完売）
¥3,000 / 1人前
※ 写真は1人前です
★☆☆
難易度
こんなことが学べます
- パールアガーの使い方
- コンセプトのある料理表現
β版 - アーカイブ特別復刻 -
【β版レシピ10品を復刻】
まだシェフレピという名もない頃のβ版を復刻し、当時のデータをそのままに販売いたします！
シェフレピの原型となったミールキットを監修したシェフたちのレシピをどうぞお楽しみください。
（完売）
¥3,000
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- パンナコッタにネチっとした食感を加える方法
- パンナコッタの作り方
（完売）
¥3,000 / 3人前
※ 写真は3人前です
★★★
難易度
こんなことが学べます
- 基本のソースを学ぶ
- ソースやパスタ全てが手作りのラザニア
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★☆☆
難易度
こんなことが学べます
- 簡単に作れる本格的なソース
- ワンタンは種に一手間加えてプリッとした食感に
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★☆☆
難易度
こんなことが学べます
- 郫県（ピーシェン）豆板醤や中国のたまり醤油などの調味料
- 肉たっぷり独自の家庭でも作りやすい麻婆豆腐
（完売）
¥3,000 / 4人前
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- スパイスを使った煮込みを学ぶ
- クスクスの戻し方
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- 低温調理器を使用した豚肉の調理法
- フヌイユ（フェンネル）の扱い方
- 貝汁をベースにしたソース作り
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- 鶏肉の煮込みの基本
- 本場で学んだシェフによるバスク風煮込み
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- 野菜と蟹の身だけで作る美味しいグラタンの作り方
- 野菜の甘みをしっかり引き出す方法
（完売）
¥3,000 / 1人前
※ 写真は1人前です
★☆☆
難易度
こんなことが学べます
- パールアガーの使い方
- コンセプトのある料理表現
（完売）
¥3,000
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- パンナコッタにネチっとした食感を加える方法
- パンナコッタの作り方
（完売）
¥3,000 / 3人前
※ 写真は3人前です
★★★
難易度
こんなことが学べます
- 基本のソースを学ぶ
- ソースやパスタ全てが手作りのラザニア
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★☆☆
難易度
こんなことが学べます
- 簡単に作れる本格的なソース
- ワンタンは種に一手間加えてプリッとした食感に
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★☆☆
難易度
こんなことが学べます
- 郫県（ピーシェン）豆板醤や中国のたまり醤油などの調味料
- 肉たっぷり独自の家庭でも作りやすい麻婆豆腐
（完売）
¥3,000 / 4人前
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- スパイスを使った煮込みを学ぶ
- クスクスの戻し方
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- 低温調理器を使用した豚肉の調理法
- フヌイユ（フェンネル）の扱い方
- 貝汁をベースにしたソース作り
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- 鶏肉の煮込みの基本
- 本場で学んだシェフによるバスク風煮込み
（完売）
¥3,000 / 2人前
※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
こんなことが学べます
- 野菜と蟹の身だけで作る美味しいグラタンの作り方
- 野菜の甘みをしっかり引き出す方法
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